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焼き菓子

ブフテルン

ジャムを包んだ丸いイースト生地を型に並べて焼き上げる、オーストリアやチェコで親しまれる素朴な菓子パン。

通年想定売価 ¥450原価率29%・粗利¥320

伝統菓子#ヨーロッパ#オーストリア#中欧#焼き菓子