全4件中 4件を表示
生菓子
ハチミツとアーモンドをまぶして焼いた生地でカスタードクリームを挟む、ドイツの蜂蜜風味のケーキ。
通年想定売価 ¥700原価率29%・粗利¥500
伝統菓子#ヨーロッパ#ドイツ#スイーツ#ケーキ
ソフトドリンク
アーモンドの香りが特徴のシロップ「オルジェ」を炭酸水で割った、ヨーロッパ発祥のノンアルコールドリンク。
5〜9月想定売価 ¥480原価率21%・粗利¥380
フランス・イタリアの伝統的なシロップドリンク#ヨーロッパ#フランス#ドリンク#ソーダ
焼き菓子
アーモンドの粉と卵白を主材料にした、外はカリッと中はしっとりしたイタリアの伝統焼き菓子。
通年想定売価 ¥400原価率28%・粗利¥290
イタリアの伝統菓子#ヨーロッパ#イタリア#焼き菓子#アーモンド
バスブーサよりも生地を厚く焼き、表面にアーモンドを飾ってシロップを染み込ませたセモリナ菓子。
通年想定売価 ¥470原価率21%・粗利¥370
伝統菓子(レバント地方のセモリナ焼き菓子)#中東#レバノン#シリア#焼き菓子
