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焼き菓子
細い生地でチーズを挟んで焼き上げ、熱いうちにシロップを吸わせるパレスチナ発祥のとろけるチーズ菓子。
いま話題9〜3月想定売価 ¥680原価率29%・粗利¥480
近年世界的に話題#中東#レバント#パレスチナ#スイーツ
生菓子
片面だけ焼いたクレープ状の生地でクリームやナッツを包み、焼き上げてシロップをかけるレバントの伝統菓子。
通年想定売価 ¥650原価率29%・粗利¥460
ラマダン期の伝統菓子#中東#レバント#スイーツ#ラマダン菓子
