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焼き菓子
丸いパンを花形にカットし、甘いガーリックバターソースとクリームチーズを絡めて食べる韓国のベーカリー人気商品。
いま話題通年想定売価 ¥550原価率29%・粗利¥390
2020〜2021年ごろ#韓国#ベーカリー#ガーリック#チーズ
バターをたっぷり練り込んだ生地で焼き上げる、外はカリッと中はもちっとした塩味のロールパン。
いま話題通年想定売価 ¥380原価率24%・粗利¥290
2022〜2023年ごろ#韓国#ベーカリー#バター#塩味
小麦粉生地を油で揚げて蜂蜜シロップに漬け込む、韓国の伝統菓子をカジュアルにアレンジした揚げ菓子。
いま話題通年想定売価 ¥420原価率21%・粗利¥330
2023年ごろ(レトロブーム)#韓国#ベーカリー#伝統菓子#レトロ
バゲットに切り込みを入れて甘いクリームチーズをたっぷり詰めた、韓国ベーカリー発の人気パン。
いま話題通年想定売価 ¥650原価率32%・粗利¥440
2021〜2022年頃#韓国#バゲット#スイーツ#クリームチーズ
