ローズウォーターレモネード

【材料(2杯分)】レモン果汁 60ml、砂糖 大さじ3(湯大さじ3で溶いてシロップにする)、ローズウォーター 小さじ1、水または炭酸水 300ml、氷 適量、食用バラの花びら お好みで。

【作り方】1. 砂糖と同量の湯を混ぜてシンプルシロップを作り、冷ましておく。 2. グラスにレモン果汁とシロップを入れて混ぜる。 3. ローズウォーターを加えてさらに混ぜる。 4. 氷を入れ、水または炭酸水で満たす。 5. お好みで食用バラの花びらを浮かべて仕上げる。

【ポイント】ローズウォーターは香りが強いため少量から調整する。入れすぎると石鹸のような香りになるので注意。