ドリンク｜ソフトドリンク

エルダーフラワーコーディアルソーダ

エルダーフラワーの花から作る芳香なコーディアルシロップを炭酸水で割った、イギリス発祥の爽やかなドリンク。

保存したメニューは気になるメニューにまとまります

なぜ今、このメニューか

イギリスの家庭で初夏に手作りされてきたシロップで、マスカットのような華やかな香りが特徴。近年はカクテルやモクテルの材料としても人気がある。

淡い黄色の透明感とミントの緑が涼しげで、初夏らしい写真になる。

※掲載のレシピはAIが生成した参考情報です。分量・手順は目安のため、提供前に必ずご自身で試作・調整してください。

1. グラスにエルダーフラワーコーディアルを入れる 2. 氷を入れる 3. 炭酸水で満たす

【材料(1杯分)】エルダーフラワーコーディアル 30ml、炭酸水 120ml、氷適量、ミントの葉・ライムスライス各適量

【作り方】1. グラスに氷を入れる。2. エルダーフラワーコーディアルを注ぐ。3. 炭酸水を静かに満たす。4. ミントの葉とライムスライスを飾る。

【ポイント】市販のコーディアルを使うと安定して仕込める。薄めすぎず、シロップの比率をやや濃いめにすると香りが立つ。

目安値を自店の仕入値・売価に書き換えると、その場で採算を計算します。

原価（円）売価（円）1日の提供数

※月25営業日で計算した概算です。

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