ドリンク｜ティー・抹茶

黒糖ミルクティー

グラスの内側に黒糖シロップで縞模様をつけ、濃いめのミルクティーを注いだ見た目重視のドリンク。

保存したメニューは気になるメニューにまとまります

なぜ今、このメニューか

台湾発の黒糖タピオカブームが2019年前後に韓国でも波及し、ミルクティーやラテに黒糖を使うスタイルが定着した。

グラスの内側を伝う黒糖の縞模様が虎柄のように見えると人気。

※掲載のレシピはAIが生成した参考情報です。分量・手順は目安のため、提供前に必ずご自身で試作・調整してください。

1. グラスの内側に黒糖シロップで縞模様をつける。2. 氷を入れる。3. 濃いめのミルクティーを静かに注ぐ。

【材料(1杯分)】黒糖(または黒糖シロップ) 30g/水 15ml/濃いめのミルクティー 180ml/氷適量。

【作り方】1. 黒糖と水を鍋で煮詰めてとろみのあるシロップを作る。2. 冷やしたグラスの内側にスプーンでシロップを縞状に垂らす。3. 氷をグラスに入れる。4. 濃いめに抽出したミルクティーを静かに注ぐ。5. 底に沈んだ黒糖と混ぜながら飲むよう案内する。

【ポイント】シロップは常温より少し温かい方がグラスに縞模様がつきやすい。

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原価（円）売価（円）1日の提供数

※月25営業日で計算した概算です。

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