ドリンク｜ソフトドリンク

韓国式ヨーグルトスムージー

プレーンヨーグルトと冷凍フルーツをミキサーにかけた、酸味と甘みのバランスが良いなめらかなスムージー。

保存したメニューは気になるメニューにまとまります

なぜ今、このメニューか

韓国カフェでは健康志向とともにヨーグルトベースのスムージーが定番化し、いちごやブルーベリーなど季節フルーツとの組み合わせで展開されている。

淡いピンクのなめらかな質感とフルーツの断面が映える。

※掲載のレシピはAIが生成した参考情報です。分量・手順は目安のため、提供前に必ずご自身で試作・調整してください。

1. プレーンヨーグルトと冷凍フルーツを用意する。2. ミキサーで滑らかになるまで攪拌する。3. グラスに注いでフルーツを飾る。

【材料(1杯分)】プレーンヨーグルト 150g/冷凍いちご(または好みのフルーツ) 100g/牛乳 50ml/はちみつ大さじ1/氷 4〜5個。

【作り方】1. ヨーグルト・冷凍フルーツ・牛乳・はちみつをミキサーに入れる。2. 氷を加える。3. なめらかになるまで1〜2分攪拌する。4. とろみが強すぎる場合は牛乳を少量足して調整する。5. グラスに注ぎ、フルーツやミントを飾る。

【ポイント】冷凍フルーツを使うことで氷を減らし、味がぼやけにくくなる。

目安値を自店の仕入値・売価に書き換えると、その場で採算を計算します。

原価（円）売価（円）1日の提供数

※月25営業日で計算した概算です。

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