自分でデコるドーナツペインティングセット

【材料(2個分)】ドーナツ生地(薄力粉、卵、砂糖、バターなど)適量、粉糖アイシング(白・ピンク・黄・水色)各50グラム、チョコペン2色、カラースプレー・チョコチップ各少量。

【作り方】1. ドーナツ生地を成形し170度の油で揚げるか型で焼き、完全に冷ます。2. 粉糖に水と食用色素を少量ずつ加えて数色のアイシングを作り、絞り袋に入れる。3. プレーンドーナツとアイシング、チョコペン、トッピングをトレーにセットする。

【提供・体験】客に絞り袋とチョコペンを渡し、自分の好きな絵柄や色でドーナツをデコレーションしてもらう。仕上げにスプレーやチョコチップを振りかけてもらう。

【ポイント】アイシングは緩すぎるとにじむため粉糖と水の比率をやや固めに調整する。