フード｜生菓子

豪華ミックスデザートボックス

焼き菓子・生菓子・フルーツを透明な箱に詰め合わせた、テイクアウト向けの豪華デザートボックス。開けた瞬間の彩りが映える。

保存したメニューは気になるメニューにまとまります

なぜ今、このメニューか

端数の焼き菓子や規格外フルーツを組み合わせて詰め合わせられるため廃棄ロスを減らしつつ高単価化でき、ギフト需要や手土産需要を取り込める。テイクアウト特化のため店内オペレーションへの負荷が少なく回転率を落とさず販売できる。

蓋を開けた瞬間の彩りと詰め込まれた密度感が見せ場。開封動画向けに構成し、隙間を作らず詰めることで豪華さを演出する。

※掲載のレシピはAIが生成した参考情報です。分量・手順は目安のため、提供前に必ずご自身で試作・調整してください。

1. 透明ボックスに高さの違うベースを敷く 2. 焼き菓子とフルーツを彩りよく詰める 3. リボンやカードで装飾する

【要確認】このメニューは定番レシピが確立されておらず、以下はAIによる推定です。分量・工程は目安のため必ず試作して調整してください。

【材料(1箱分)】ミニケーキやマフィン等の焼き菓子 2〜3種、生菓子(プリンやムース等)1個、旬のフルーツ 3〜4種、クッキーやマカロン 2〜3個、装飾用の食用花やチョコレートプレート少々。

【作り方】1. 透明の箱の底にワックスペーパーやレースペーパーを敷く。2. 高さの出る焼き菓子を奥に、背の低いフルーツやマカロンを手前に配置し高低差を作る。3. 隙間に食用花やチョコレートプレートを差し込み彩りを整え、リボンを結んで仕上げる。

【ポイント】水分の多いフルーツは焼き菓子から離して配置し、崩れやべたつきを防ぐ。

目安値を自店の仕入値・売価に書き換えると、その場で採算を計算します。

原価（円）売価（円）1日の提供数

※月25営業日で計算した概算です。

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