ドリンク｜ソフトドリンク

綿あめが溶けるとろけるソーダ

グラスの上にのせた綿あめにソーダを注ぐと、みるみる溶けて色が変わっていくドリンク。

保存したメニューは気になるメニューにまとまります

なぜ今、このメニューか

綿あめとソーダという低原価の組み合わせで高単価にでき、溶けていく変化の様子が動画で拡散しやすく提供パフォーマンスとしても話題になりやすい。

綿あめが泡のように溶け崩れて色が変わっていく瞬間をタイムラプスで撮ると変化が伝わる。

※掲載のレシピはAIが生成した参考情報です。分量・手順は目安のため、提供前に必ずご自身で試作・調整してください。

1. グラスにソーダを注ぐ 2. 上に綿あめをのせる 3. 客の目の前で追加のソーダを注ぎ溶かす

【要確認】このメニューは定番レシピが確立されておらず、以下はAIによる推定です。分量・工程は目安のため必ず試作して調整してください。

【材料(1杯分)】ソーダ水200ml、綿あめ(市販または手作り)1個、シロップ適量。

【作り方】1. グラスにシロップとソーダ水を注ぐ。2. グラスの口にのるサイズの綿あめをふんわりとのせる。3. 提供時に客の前で追加のソーダを綿あめにかけて溶かす。

【ポイント】綿あめは常温で数分で溶けるため提供直前に用意する。

【提供・体験】客自身にソーダを綿あめにかけてもらい溶ける様子を撮影してもらう。

目安値を自店の仕入値・売価に書き換えると、その場で採算を計算します。

原価（円）売価（円）1日の提供数

※月25営業日で計算した概算です。

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