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和菓子
羽根が付くほど薄く焼き上げた皮がパリパリのたい焼きを、専用の型で目の前で焼き上げて提供する専門特化メニュー。
通年想定売価 ¥380原価率21%・粗利¥300
羽根付きたい焼きが話題化した映え定番メニュー#映え#高収益#実演#焼き目
