全423件中 60件を表示
ソフトドリンク
バナナとギリシャヨーグルトをベースにした、腹持ちの良い高たんぱくスムージー。
急上昇通年想定売価 ¥680原価率24%・粗利¥520
#通年#高収益#かんたん仕込み#アイス
アルコール
柚子胡椒のピリッとした辛味と香りを効かせた、甘辛スパイシーな新感覚のハイボール。
急上昇通年想定売価 ¥750原価率27%・粗利¥550
#通年#柑橘#スパイス#高収益
フレッシュトマトの旨味とジンを合わせた、食事にも合う塩気のきいた旨味系マティーニ。
急上昇6〜9月想定売価 ¥800原価率28%・粗利¥580
#夏#高収益#映え
焼き菓子
じっくり焼き上げたさつまいもをペースト状にして混ぜ込んだ、ねっとり濃厚な秋冬限定のベイクドチーズケーキ。
急上昇9〜1月想定売価 ¥720原価率28%・粗利¥520
#秋#冬#高収益#断面
コーヒー
焦がしバターで作ったコクのあるシロップをエスプレッソとミルクに合わせた、香ばしさで飲ませる秋冬のラテです。
急上昇9〜2月想定売価 ¥700原価率30%・粗利¥490
#キャラメル#ホット#秋#高収益
軽食
週替わりの2種類のスパイスカレーを一皿に盛り合わせるあいがけスタイル。混ぜながら味の変化を楽しめる、ランチの看板になる一皿。
急上昇通年想定売価 ¥1,180原価率34%・粗利¥780
#スパイス#カラフル#かんたん仕込み#高収益
モクテル
醤油を効かせた香ばしいキャラメルソースと柑橘の酸味を組み合わせた、甘じょっぱさが際立つ大人向けのノンアルコールドリンク。
急上昇9〜2月想定売価 ¥680原価率22%・粗利¥530
#ノンアルコール#高収益#秋#冬
昆布だしの旨みをほのかに効かせたシロップにすだちの香りを重ねた、甘さ控えめで大人向けの和だしモクテル。
急上昇8〜10月想定売価 ¥700原価率23%・粗利¥540
#ノンアルコール#高収益#秋#柑橘
ピスタチオペーストをミルクに溶かし込み、エスプレッソと合わせる濃厚系ラテ。淡いグリーンの層が特徴。
急上昇通年想定売価 ¥780原価率18%・粗利¥640
#通年#高収益#ホット#ピスタチオ
もち粉を生地に加え、外はさっくり中はもちもちとした新食感に仕上げた、韓国発のバター餅ブームを意識したパウンドケーキ。
急上昇4〜8月想定売価 ¥600原価率28%・粗利¥435
#春#夏#もちもち#韓国
ピスタチオペーストと抹茶をそれぞれ生地に練り込み、マーブル状に仕上げた緑色のコントラストが美しいパウンドケーキ。
急上昇3〜5月想定売価 ¥680原価率28%・粗利¥490
#春#ピスタチオ#抹茶#高収益
すり黒ごまと黒ごまペーストを生地に練り込んだ、香ばしく風味豊かなスコーン。
急上昇通年想定売価 ¥460原価率22%・粗利¥360
#通年#和風#高収益#かんたん仕込み
生地の中心に甘さ控えめのクリームチーズをたっぷり包んで焼き上げ、断面からとろりと顔を出すスタッフドタイプのスコーン。
急上昇3〜5月想定売価 ¥620原価率24%・粗利¥470
#春#韓国#チーズ#高収益
柚子の爽やかな香りとホワイトチョコの甘さを合わせた、冬季限定のスコーン。
急上昇11〜2月想定売価 ¥550原価率22%・粗利¥430
#柑橘#チョコレート#高収益#冬
生菓子
皿にチョコペンでメッセージを書き、ケーキとアイス、フルーツを飾り付けた記念日用のプレート。撮影して投稿されるまでが商品で、誕生日と推し活の両方の需要を1つのメニューで受けられる。
急上昇通年想定売価 ¥1,400原価率30%・粗利¥980
#映え#動画映え#カラフル#チョコレート
小さなカップのコーヒー3種に、それぞれ相性のよい焼き菓子を一口ずつ合わせて出す提案型のセット。豆の違いが菓子で分かりやすくなるため、豆売りやコーヒー教室への導線にもなる高単価商品。
急上昇通年想定売価 ¥1,400原価率32%・粗利¥950
#実演#インタラクティブ#ホット#高収益
同じ豆・同じ湯温で、ペーパーフィルターと金属フィルターの2通りを客自身が淹れて飲み比べる体験セット。器具の違いだけで味が変わる驚きが強く、豆や器具の物販につながる高単価商品。
急上昇通年想定売価 ¥1,300原価率31%・粗利¥900
#インタラクティブ#実演#動画映え#ホット
ティー・抹茶
抹茶碗・茶筅・抹茶と湯を客席に出し、自分で点てて飲んでもらう体験型のセット。点てる動作が動画になり、飲み物1杯では出せない体験価値で1200円の単価をつくる。
急上昇通年想定売価 ¥1,200原価率32%・粗利¥820
#インタラクティブ#実演#抹茶#動画映え
小さめの2段スタンドにセイボリー1品と菓子5品、ポットの紅茶を組んだ1人用のアフタヌーンティー。既存のケーキと焼き菓子を小さく切り分けて構成するだけで、単品1000円前後の客単価を1800円まで引き上げられる看板セット。
急上昇通年想定売価 ¥1,800原価率30%・粗利¥1,260
#映え#豪華盛り#動画映え#紅茶
温州みかんの果汁にジンジャーとチリシロップを効かせた、甘さと辛さが同居するノンアルコールモクテル。
急上昇11〜1月想定売価 ¥680原価率22%・粗利¥530
#ノンアルコール#高収益#冬#柑橘
青いバタフライピーのシロップを入れたグラスに、客が自分でレモンや炭酸を注ぐと紫からピンクへと色が変化していくソーダドリンク。
急上昇通年想定売価 ¥650原価率11%・粗利¥580
2020年代に色変化ドリンクとして東南アジア発祥からSNSで拡散#映え#インタラクティブ#実演#高収益
グラスに入れたバニラアイスの上に大きく盛ったわたあめの上から、客が自分でエスプレッソを注ぐと、わたあめが溶けたあとアイスにエスプレッソが染み込んでとろけていくアフォガード。
急上昇通年想定売価 ¥680原価率13%・粗利¥590
2020年代にわたあめドリンクとしてSNSで拡散したスタイル#映え#インタラクティブ#実演#高収益
客が選んだ2色のシロップでグラデーションを作り、持ち帰り用のスクリューボトルに詰めて提供するカスタムドリンク。
急上昇通年想定売価 ¥780原価率22%・粗利¥610
推し活文化と結びついたボトルドリンクとして2020年代に流行#映え#インタラクティブ#テイクアウト映え#ボトル
数種類の小さめ焼き菓子を色柄の缶に詰め合わせた個食サイズのギフト缶。開けた瞬間に種類豊富な焼き菓子が並ぶ見た目を意識している。
急上昇通年想定売価 ¥680原価率29%・粗利¥480
クッキー缶ブームとして数年にわたり定番化#映え#テイクアウト映え#クッキー缶#高収益
丸いタルトの上に苺やブルーベリーなどの果物を輪状に並べ、クリスマスリースに見立てた季節限定タルト。
急上昇12月想定売価 ¥950原価率34%・粗利¥630
クリスマス限定ケーキの定番形、毎年12月にSNSで話題化するリースモチーフ系#映え#季節映え#高収益#豪華盛り
一口ごとにチーズが糸を引くように伸びるコーンドッグ。持ち上げて伸ばす瞬間が動画映えする。
急上昇通年想定売価 ¥650原価率34%・粗利¥430
2020年代にショート動画で人気のチーズ伸び系フード#映え#動画映え#インタラクティブ#伸び
表面のキャラメルをスプーンで割ると小気味よい音が響く、カリカリとなめらかの対比が楽しいクレームブリュレ。
急上昇通年想定売価 ¥750原価率24%・粗利¥570
2020年代に人気のASMRデザート系#映え#動画映え#インタラクティブ#パリパリ
チョコレートドームを客の目の前で割ると、中から温かいチョコソースが流れ出すデザート。
急上昇通年想定売価 ¥900原価率31%・粗利¥620
2020年代に人気の崩し系デザート演出#映え#動画映え#インタラクティブ#流れ出す
和菓子
皮ごと食べられるシャインマスカットを3粒並べて白あんと求肥で包んだ大福。どこで切っても緑の粒が並ぶ断面が出るよう、粒の配置を設計している。
急上昇8〜10月想定売価 ¥780原価率37%・粗利¥490
#秋#フルーツ#断面#映え
スパイスを効かせた濃いめのキーマカレーを生地で包み、表面にパン粉をまとわせてオーブンで焼いた揚げないカレーパン。油を吸わないので軽く、パン粉のザクザク感はそのまま残る。
いま話題通年想定売価 ¥620原価率32%・粗利¥420
#スパイス#サクサク#テイクアウト映え#高収益
コッペパンに千切りキャベツを敷き、揚げたてのじゃがいもコロッケをはさんで濃厚ソースをたっぷりかけた惣菜パン。ソースがキャベツとパンにしみたところがおいしいという、あえて時間差を楽しむ設計。
いま話題通年想定売価 ¥600原価率33%・粗利¥400
#サクサク#テイクアウト映え#高収益#通年
生クリームとはちみつを配合した湯種入りの生地を、蓋をせず山形に焼き上げたミニサイズの食パン。トーストせずそのまま裂いて食べても甘みとしっとり感が続くのが売り。
いま話題通年想定売価 ¥780原価率31%・粗利¥540
#ふわふわ#もちもち#土産#テイクアウト映え
ネグローニをスパークリングワインで軽やかに割った、食前酒感覚で楽しめる低アルコールのビタースプリッツ。
いま話題通年想定売価 ¥750原価率27%・粗利¥550
#通年#高収益#映え#ヨーロッパ
クラフトジンに国産山椒の実を効かせた、爽やかでスパイシーな香りのジントニック。
#通年#スパイス#高収益
皮ごと使ったシャインマスカットの果汁とジンを合わせた、秋の高級感あるスパークリングフィズ。
いま話題8〜10月想定売価 ¥900原価率28%・粗利¥650
#秋#フルーツ#高収益#季節映え
徳島特産すだちを丸ごと搾った、キリッと爽快な酸味のジントニック。
いま話題6〜9月想定売価 ¥750原価率27%・粗利¥550
#夏#柑橘#高収益#季節映え
柚子果汁とプロセッコを合わせた、和柑橘の香りが爽やかな低アルコールスプリッツ。
いま話題通年想定売価 ¥700原価率27%・粗利¥510
#通年#高収益#柑橘
表面を高温で焦がして仕上げるバスク風チーズケーキの生地にすりおろしにんじんとスパイスを混ぜ込んだ、とろけるような食感のフュージョンスイーツ。
いま話題通年想定売価 ¥900原価率27%・粗利¥660
#通年#チーズ#高収益#とろける
タルト生地にキャロットケーキ風味のフィリングを流し、マンゴーを飾った南国感のあるタルト。
いま話題6〜8月想定売価 ¥950原価率27%・粗利¥690
#夏#マンゴー#高収益#カラフル
定番のクリームチーズフロスティングに抹茶を練り込み、和のほろ苦さを効かせたキャロットケーキのスライス。
いま話題通年想定売価 ¥850原価率27%・粗利¥620
#通年#抹茶#チーズ#断面
卵・乳製品を使わず、植物性オイルと豆乳ヨーグルトでしっとり感を出したプラントベースのキャロットケーキ。フロスティングも植物性クリームチーズを使用。
いま話題通年想定売価 ¥820原価率27%・粗利¥600
#通年#チーズ#ナッツ#高収益
和栗のペーストをミルクに溶かしたラテの上から、絞り口で栗クリームを細く絞りかけるモンブラン仕立て。秋の看板ドリンクとして単価を取れる。
いま話題9〜12月想定売価 ¥880原価率25%・粗利¥660
#秋#栗#実演#豪華盛り
クリームソーダをゼリーに閉じ込めたグラスデザート。炭酸の泡を再現したサイダーゼリーが主役。
いま話題6〜9月想定売価 ¥780原価率21%・粗利¥620
#高収益#映え#夏
紅茶ディアマン・絞り出し・ジャムサンドの三種を、小ぶりの缶に敷き詰めた持ち帰り前提の焼き菓子。缶の内蓋にメッセージカードを挟めるようにして、渡す瞬間まで演出できます。
いま話題4〜5月想定売価 ¥780原価率36%・粗利¥500
#土産#テイクアウト映え#紅茶#サクサク
和栗のモンブランクリームの上に、溶かしたホワイトチョコで蜘蛛の巣を描いた一皿。中央に小さなチョコのくもを添えた、大人向けの落ち着いたハロウィンデザートです。
いま話題9〜10月想定売価 ¥880原価率34%・粗利¥580
#映え#栗#季節映え#秋
牛乳ではなくクーベルチュールの量で濃度を作る、フランス式の飲むチョコレート。とろりとしたテクスチャーで、小ぶりのカップに注いで最後の一口まで熱いまま楽しめます。
いま話題1〜2月想定売価 ¥720原価率32%・粗利¥490
#チョコレート#ホット#とろける#季節映え
雑穀ご飯に発酵だれの主菜と季節の副菜を二種のせ、汁物を添えた一皿完結の定食です。ひとりでも食べ切れる量に整えています。
いま話題9〜2月想定売価 ¥1,180原価率32%・粗利¥800
#秋#ホット#かんたん仕込み#高収益
氷と一緒に振ってきめ細かい泡を立てたエスプレッソに、たんぱく質を足したコールドフォームを重ねた二層ドリンクです。
いま話題9〜11月想定売価 ¥750原価率31%・粗利¥520
#アイス#朝食#テイクアウト映え#高収益
白桃果肉のコンポートに濃いめのアールグレイと炭酸を重ねる、香りで飲ませる夏のティーソーダ。
いま話題7〜8月想定売価 ¥720原価率18%・粗利¥590
#夏#高収益#アイス#フルーツ
カモミールとリンデンにオレンジピールを少量重ねた、ノンカフェインの自家製ブレンド。夜の時間帯に、静かに過ごしたい人向けの一杯として置く。
いま話題通年想定売価 ¥680原価率26%・粗利¥500
#ハーブ#ホット#かんたん仕込み#通年
焙煎香が際立つほうじ茶をたっぷりのミルクで仕上げた、優しい甘さのラテ。
いま話題通年想定売価 ¥550原価率20%・粗利¥440
#通年#高収益#かんたん仕込み#ホット
全卵と牛乳だけで作り、バットで湯煎焼きしてから切り出す昔ながらの固いプリン。スプーンを立てても崩れない密度と、あえて苦く煮詰めたカラメルの対比が売り。
いま話題通年想定売価 ¥480原価率27%・粗利¥350
#カスタード#断面#映え#通年
旗を立てたチキンライス、ハンバーグ、エビフライ、ナポリタン、サラダを一皿に詰め込んだ、お子様ランチの大人版ワンプレート。量も味付けも大人向けに引き上げています。
いま話題通年想定売価 ¥1,200原価率35%・粗利¥780
#豪華盛り#映え#カラフル#シェア向け
熱した鉄板に溶き卵を流し、その上に太麺のナポリタンを盛る名古屋式の一皿。ジュージューと音を立てたまま席まで運び、最後まで熱々で食べられるのが売りです。
いま話題通年想定売価 ¥980原価率31%・粗利¥680
#映え#動画映え#実演#ホット
鉄板にライスとカレーを敷きチーズをのせて焼き上げるドリア風の一皿。提供時まで熱々で、チーズが伸びる瞬間が見せ場になる。
いま話題通年想定売価 ¥1,080原価率33%・粗利¥724
#チーズ#とろける#ホット#高収益
トマトとカシューナッツ、生クリームでまろやかに仕上げた北インド定番のバターチキンカレー。辛さ控えめで幅広い客層に届く。
#スパイス#通年#かんたん仕込み#高収益
殻ごとのえびをにんにくとバターで焼き上げ、ライスと一緒に盛るハワイのフードトラック定番。焼く香りがそのまま集客になる。
いま話題通年想定売価 ¥1,200原価率37%・粗利¥760
#映え#豪華盛り#カラフル#通年
抹茶とほうじ茶をミルクで二層に注ぎ分けた、緑と琥珀のコントラストが美しいラテ。
いま話題通年想定売価 ¥680原価率24%・粗利¥520
#通年#高収益#アイス#抹茶
点てた抹茶をトニックウォーターと氷に注ぐ、苦味×炭酸×柑橘の爽快ドリンク。ライムを添えて。
いま話題4〜9月想定売価 ¥650原価率12%・粗利¥570
#夏#高収益#かんたん仕込み#アイス
ドリンク一杯にリフィル一回と小菓子二種、電源とWi-Fiの案内カードを組んだセットです。作業目的の来店を歓迎する条件を、値段と時間で最初に提示します。
いま話題通年想定売価 ¥1,100原価率35%・粗利¥720
#ホット#通年#高収益#かんたん仕込み
もっと見る（残り363件）
