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和菓子
水滴のように透明でぷるぷると大きく揺れる寒天菓子。黒蜜ときな粉をかけて食べる。
いま話題6〜9月想定売価 ¥550原価率25%・粗利¥410
山梨の郷土菓子がSNSで再注目された定番映え菓子#映え#動画映え#ぷるぷる#揺れ
高く積み上げたわらび餅がフォークを入れるたびにぷるぷると揺れるタワー仕立てのデザート。
通年想定売価 ¥600原価率20%・粗利¥480
和スイーツの映え盛りとして定番化#映え#動画映え#ぷるぷる#揺れ
