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生菓子
パイ生地の土台にキャラメリゼしたシューを飾り、クレームシブーストを盛り付けたフランスの祝祭菓子。
通年想定売価 ¥780原価率29%・粗利¥550
フランスの伝統菓子#ヨーロッパ#フランス#生菓子#ペストリー
